Gıda ve Tarım

Çanakkale’de bir balıkçı, oltayla 2 ”Lambuka” balığı yakaladı. MEHMET BAYER  Çanakkale’de bir balıkçı, oltayla 2 ”Lambuka” balığı yakaladı. Kentte yaklaşık 20 yıldır olta balıkçılığı yapan Cahit Erdem, ”Otelci A” isimli teknesiyle av için Çanakkale Boğazı’na açıldı. Erdem’in, Kepez burnu açıklarında lüfer yakalamak için denize bıraktığı oltasına yaklaşık 1 metre uzunluğunda...
28.11.2023
2
Gastronomi sektörünü, eğitim odaklı vizyoner içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen Culinary Forum, bu yıl “Connection” temasıyla 4-5 Aralık 2023 tarihlerinde Antalya Nirvana Cosmopolitan Hotel’de gerçekleşecek. Pınar Su ve İçecek, sektörün öncülerini, genç yeteneklerini ve sektöre yön veren isimleri bir araya getiren etkinliğe hem Co-Sponsor olarak hem de standı ve etkinlikleri ile...
28.11.2023
1
Hem lezzet hem kalite: Babadan Yadigar! Son zamanlarda İzmir’de adından sıkça söz ettiren ve sıkça tercih edilen bir çorbacı var: “Babadan Yadigar”. Lezzetleriyle rakipleri arasından sıyrılarak fark yaratan bu Karşıyaka Soğukkuyu Cami’nin hemen karşısındaki bu mekân, “Memnuniyet, Kalite ve Hijyen” ödülü alarak hem çevre halkının hem de gurmelerin dikkatini çekmeyi...
26.11.2023
3
Wake N Bake Intercontinental Gastro Club’ın öncüsü, Chef Rôtisseur (Chaîne des Rôtisseurs) Araz Aknam kıtalararası sokak lezzetleri ile damakları şenlendiriyor. Yenilikçi menüsü ve taş fırında özenle hazırlanmış pizzalarıyla dikkatleri üzerine çeken bu özel mekan, çıtır çeşitleri, tatlıları ve enfes sunumlarıyla da iddialı. Wake N Bake Intercontinental Gastro Club işletmesinin sahibi,...
24.11.2023
5
REKLAM ALANI
Schafer’dan Göz Alıcı Candela Sunum Serisi Türkiye çapında 54 mağazası ve 2.000 adet satış noktasında sunduğu özgün, şık ve dayanıklı ürün çeşitliliği ile sektörün öncü markası olan Schafer, sofra grubu içerisinde satışa sunduğu özel sunum serisi Candela’yı tasarladı. Parçaları tek tek satın alınabilen özel Candela serisi, tüketicilerin ihtiyaçlarına yönelik seçebilecekleri...
24.11.2023
2
Artois, misafirlerine benzersiz bir lezzet deneyimi sunan yaratıcı ve özgün imza kokteyl seçenekleriyle öne çıkıyor. Modern, zarif ve şık bir ambiyansa sahip ana yemek salonu ve lounge bölümlerinde, danışman şeflerin imzasını taşıyan lezzetler ve imza kokteylleriyle misafirlerini ağırlıyor. Artois; Chili Mango, Lynchburg Lemonde, Passioncello, Road to Forrest’tan Special Strawberry’e kadar...
22.11.2023
1
Enplus’ın satışa sunduğu Sage markalı narenciye sıkacağı ile kış aylarında enfes içecekler hazırlamak artık hem çok kolay hem de zahmetsiz Kış aylarının bir gerçeği olan hastalıklardan korunmanın yolu, bol sebze ve meyve tüketerek bağışıklık sistemini desteklemekten geçiyor. Multi brand mağaza zinciri Enplus ise satışa sunduğu Sage 800CP The Citrus Press...
21.11.2023
2
Ginger İstanbul, beş çaylarının vazgeçilmez lezzetlerine bal kabaklı kek ile alternatif sunuyor   Bal Kabağı Tutkunlarına İmza Tarif   Soğuk kış aylarının kendini göstermeye hazırlandığı bugünlerde bal kabağı da sofralardaki yerini alıyor. İmza reçetelerinde bu mevsimin favorisi olan bal kabağına da yer veren Ginger İstanbul’un meşhur Bal Kabaklı Keki ile...
20.11.2023
2
Ziraat Mühendisi Özmenay Uyarıyor: Hileli Zeytinyağına Dikkat! Fiyatlar 500 TL’ye varacak Ziraat mühendisi Mesut Özmenay, tüketicilere yönelik önemli uyarılarda bulunarak, hileli zeytinyağlarına karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. Özmenay, düşük maliyetli sıvı yağlar veya başka bitkisel yağların zeytinyağına karıştırılabileceği bilgisini paylaşırken zeytinyağı fiyatlarında büyük bir artış beklendiğini aktardı. Son dönemlerde sahte...
16.11.2023
4
Ziraat Mühendisi Mesut Özmenay, İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu’nda “Sürdürülebilir Tarım” hakkında dikkat çeken bilgiler paylaştı. Sürdürülebilir tarımın gelecek nesiller için gıda üretiminin devamını hedeflediğini belirten Özmenay, “Tarımda sürdürülebilirlik daha iyi bir gelecek için olmazsa olmazlardan.” dedi. Ziraat Mühendisi Mesut Özmenay, İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu’nda düzenlenen panelde öğrencilerle bir araya geldi....
14.11.2023
1
DELLY’E GIDA, İÇECEK VE TARIM POLİTİKALARI ARAŞTIRMA MERKEZİ (GİFT) TARAFINDAN ÖDÜL! Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırma Merkezi (GİFT) tarafından bu yıl 2-3 Kasım tarihleri arasında 2. kez gerçekleşen Tarım, Gıda ve Gastronomi Inovasyon Zirvesi’nde; yerel ürünler ile değer yaratan markalarının hikayelerinin yer aldığı panelde ANNALIFE Gıda CEO & DELLY Markası kurucu...
14.11.2023
1